Spanish version provided by Carlo via foodsharing.de
Qué tipo de alimentos puedo repartir?
Por favor, reparte solamente los alimentos que tú tambien te comerías. Tambien se pueden repartir alimentos que hayan pasado la fecha mínima de caducidad, si aún es buena, pero no los alimentos que haya pasado el Verbrauchsdatum (se falta es palabra/concepto español!).
Por favor reparte este tipo de aliementos solamente refrigerados:
Alimentos cuyo embalaje indica que hay que almacenarla entre +2 y +8°C
Tartas y pasteles con el relleno no horneado como tartas de crema
Ensaladas prehechas como Ensaladilla Rusa o ensaladas de pasta
Puntos que hay que atender considerando la posibilidades para almacenar comida en el RepartiPunto de Comida:
El Repartipunto de Comida es una nevera:
Fíjate en que la nevera este cerrada bien siempre
Separa los alimentos crudos de comida ya hecha
Deja alimentos que están cubiertos de tierra (como verdura) el la baja parte, para que nada se caiga en otros alimentos
Cubre bien comida ya hecha o ponla en recipientes cerrados
Pon la temperatura de la nevera a +5°C y ten un termómetro/display, para vigilarlo
Limpia el RepartiPunto de Comida una vez a la semana con agua y detergente y despues pasa con un trapo con una solución de vinagre y agua de 6%. O limpialo cuando te parece necesario.
El RepartiPunto de Comida es una estantería:
Fijate que la estantería este cerrada bien siempre
Deja alimentos que están cubiertos de tierra (como verdura) el la baja parte, para que nada se caiga en otros alimentos
Vigila que los alimetos esten bien cerrados o cubiertos
Limpia el RepartiPunto de Comida una vez a la semana con agua y detergente y despues pasa con un trapo con una solución de vinagre y agua de 6%. O limpialo cuando te parece necesario.
Para el transporte al RepartiPunto de Comida y para la recolección, por favor, usa una nevera portátil en forma de bolsa o caja, porque los alimentos pueden contener germenes que se pueden reproducir rapidamente y entonces pueden ser prejudicial para la salud.
NO está permitido repartir los siguientes alimentos via Foodsharing, porque tienen un riesgo potencial para la salud:
Carne picada de todo tipo de animal
Poductos hechos de leche cruda
Comida recien hecha que contiene huevo crudo
Cremas, budines, tiramisu y mahonesa (hecha por ti con huevos y leche)
Swedish version
made by volunteers of Foodsharing i Östersund
Vilken typ av mat får jag dela inom food-sharing?
Var god och dela enbart mat du själv skulle kunna äta. Du kan
dela mat där bästa före datumet gått ut om det fortfarande är ätbart
men dela INTE mat efter sista användningsdatum passerat.
Denna mat skall delas endast i kylskåpen:
- Kokt pasta och potatisallad
- Tårta som har en icke-bakad fyllning till exempel gräddtårta
- Livsmedel som ska förvaras i kylskåp (+2 till + 8 ° C ) enligt förpackningen
Lagringsanläggningar vid Fair-Point och vad som ska beaktas:
Fair Point är ett kylskåp:
- Kylskåpet ska vara ordentligt stängt hela tiden
- Rå mat ska vara separerad från tillagad mat
- Den smutsigaste maten förvaras längst ner (till exempel potatis, lök)
- Täck maten noggrant eller lägg den i en låda med lock
- Temperaturen i kylskåpet ska vara + 5 ° C, använd termometer för att kontrollera detta.
- Fair Point-punkten skall rengöras 1x i veckan med tvättvatten, torka av det med en 6% ättiks-vattenblandning.
Eller rengör ytterligare vid behov
Använd en kylväska eller kylbag för att transportera maten till eller från Fair-point-punkten eftersom vissa livsmedel innehåller bakterier som kan spridas vid +10 ° C och är hälsofarliga.
Du har inte lov att dela dessa livsmedel via foodsharing eftersom de presenterar en potentiell hälsorisk:
- Fläskfärs
- Köttfärs/ andra typer färs eg viltfärs
- Produkter från ouppvärmd råmjölk
- Nyberedd mat innehållande råägg
- Krämer och pudding, tiramisu och majonnäs (om hemlagad med ägg och mjölk)
