Spanish version provided by Carlo via foodsharing.de

Qué tipo de alimentos puedo repartir?

...

• Carne picada de todo tipo de animal

• Poductos hechos de leche cruda

• Comida recien hecha que contiene huevo crudo

• Cremas, budines, tiramisu y mahonesa (hecha por ti con huevos y leche)

Swedish version

made by volunteers of Foodsharing i Östersund

Vilken typ av mat får jag dela inom food-sharing?

Var god och dela enbart mat du själv skulle kunna äta. Du kan

dela mat där bästa före datumet gått ut om det fortfarande är ätbart

men dela INTE mat efter sista användningsdatum passerat.

Denna mat skall delas endast i kylskåpen:

• Kokt pasta och potatisallad
• Tårta som har en icke-bakad fyllning till exempel gräddtårta
• Livsmedel som ska förvaras i kylskåp (+2 till + 8 ° C ) enligt förpackningen

Lagringsanläggningar vid Fair-Point och vad som ska beaktas:

Fair Point är ett kylskåp:

• Kylskåpet ska vara ordentligt stängt hela tiden
• Rå mat ska vara separerad från tillagad mat
• Den smutsigaste maten förvaras längst ner (till exempel potatis, lök)
• Täck maten noggrant eller lägg den i en låda med lock
• Temperaturen i kylskåpet ska vara + 5 ° C, använd termometer för att kontrollera detta.
• Fair Point-punkten skall rengöras 1x i veckan med tvättvatten, torka av det med en 6% ättiks-vattenblandning.

Eller rengör ytterligare vid behov

Använd en kylväska eller kylbag för att transportera maten till eller från Fair-point-punkten eftersom vissa livsmedel innehåller bakterier som kan spridas vid +10 ° C och är hälsofarliga.

Du har inte lov att dela dessa livsmedel via foodsharing eftersom de presenterar en potentiell hälsorisk:

• Fläskfärs
• Köttfärs/ andra typer färs eg viltfärs
• Produkter från ouppvärmd råmjölk
• Nyberedd mat innehållande råägg
• Krämer och pudding, tiramisu och majonnäs (om hemlagad med ägg och mjölk)