Adapted version of the letter to a chain's HQ made by volunteers of Foodsharing i Östersund

Dear Sir or Madam,

foodsharing Östersund would like to support you in your endeavor to reduce food waste.

As we read on your local homepage, you already take measures to make the best possible use of all the produce that is not fit for selling anymore. We are one of the local initiatives that could help you reach this goal also here in Östersund.

Foodsharing is a successful and growing volunteer organization, which aims to reduce food waste. It started 6 years ago in Germany, has since saved over 14 million kilograms of food in Germany, Austria and Switzerland and is now expanding to more European countries, including Sweden, Poland, Denmark and the Netherlands. Since we offer the possibility of complete confidentiality, this list of partners is in no way exhaustive.

We cooperate with individual stores, as well as complete business chains. Every business, that handles food is of interest to us.

Right now, foodsharing is in the process of being established in Östersund.

We suggest that after a first trial pick up, with your clearance, we run a trial with this store for 3 months to prove to you, that the foodsharing movement here in Östersund able to reliably cooperate with your store, in a way that is beneficial for everybody involved.

The basic points of any foodsharing cooperation are the following:

We as foodsavers sign a responsibility waiver, which transfers all responsibility linked to the saved food to the foodsavers picking it up. The stores are in no way liable for any possible consequence arising from the consumption of saved food.
The saved food will be handled anonymously, if preferred. Only if agreed to and wished for Willy's will be pointed out as a cooperation partner of foodsharing.
We will agree on fixed pick-up times, so that the cooperation can run harmoniously in the frame of your logistics and planning.
We are discreet and professional; our foodsavers are flexible, quick and behave in a way that does not disturb any part of your business.
After the pick-up the saved food will be distributed unconditionally to everyone, who can make use of it, since our main aim is to make use of the resources already available and thus fight food waste. This often leads to people receiving it, who otherwise would not be able to afford it.

For more information and personal contact we invite you, to a Skype call or a personal meeting in Östersund, whenever it fits your schedule.

Thank you for your attention, we’re looking forward to cooperating with you!

Sincerely,

________ for foodsharing Östersund

Swedish version for contacting Willy's

Hej,

Foodsharing in Östersund skulle vilja stödja ert arbete med att minska matavfall.

Vi ser på er hemsida att ni redan gör saker för bästa tar bästa möjliga användning av varor som inte längre är lämpliga att sälja. Vi är ett lokalt initiativ som kan hjälpa dig att nå detta mål också här i Östersund.

Foodsharing är en framgångsrik och växande volontärorganisation, som syftar till att minska matavfall. Det började för 6 år sedan i Tyskland, har sedan dess sparat över 14 miljoner kilo mat i Tyskland, Österrike och Schweiz och expanderar nu till fler europeiska länder, bland annat Sverige, Polen, Danmark och Nederländerna. Eftersom vi erbjuder möjligheten till fullständig konfidentialitet är denna lista över partners inte uttömmande.

Vi samarbetar med enskilda butiker, såväl som kompletta företagskedjor. Varje företag som hanterar mat är av intresse för oss.

Just nu håller vi på och skapa en organisation i Östersund.

Vi föreslår att vi, efter ett första test och ert godkännande, har en testperiod med er butik i 3 månader. Under testperioden hoppas vi på att visa att Foodsharing in Östersund kan samarbeta med er butik på ett tillförlitligt sätt som är fördelaktigt för alla inblandade.

De grundläggande punkterna i vårt avtal om samarbete är följande:

Vi tecknar ett avtal om ansvarsfrihet, som överför allt ansvar som är kopplat till den räddade maten till de Foodsavers som hämtar upp den. Butiken är inte på något sätt ansvariga för eventuella konsekvenser som uppstår vid konsumtionen av räddad mat.
Den räddade maten kommer att hanteras anonymt, om så önskas. Endast om det godkänns och önskas av er kommer ni att omnämnas som samarbetspartner.
Vi kommer att komma överens om fasta hämtningstider, så att samarbetet kan drivas smidigt och anpassat till er logistik och planering.
Vi är diskreta och professionella; våra foodsavers är flexibla, snabba och agerar på ett sätt som inte stör er verksamhet.
Efter hämtningen kommer den räddade maten att distribueras till vemhelst som har användninga för den utan motprestation eller betalning. Vårt främsta mål är att utnyttja de resurser som redan finns tillgängliga och därmed motverka matavfall. De som tar emot maten är ofta personer med små ekonomiska marginaler.

För mer information och personlig kontakt inbjuder vi dig till ett Skype-samtal eller ett personligt möte i Östersund när det passar er.

Tack för din uppmärksamhet, vi ser fram emot att samarbeta med dig!

Vänliga hälsningar,

________ för Foodsharing Östersund